2008/1/2 水 | 7. その他
新潟の雑煮 そして温泉
元旦は昼一番からお雑煮〜☆宴会して寝たのに、起きてまたいきなり雑煮でビール…私はコップ半分で許してもらいましたf^_^;
写真が相方の実家のお雑煮。醤油ベースで、煮しめを細かくしたような具材、そこにゼンマイとサバ缶が入り、仕上げに芹を乗せます。近年は大根おろしとイクラも乗せるのが定番♪すごく豪勢だし、いろんな具材から出た出汁のからんだお餅もまた美味で、お酒のアテ感覚でも食べられます(^-^)
昼間からビールだったので、夕方まで酔い醒まししてから、新潟県糸魚川市の地元温泉「ひすいの湯」へ。午前中まで降り続いてた雪はこの時間にはやんでたけど、露天は思いっきり雪見風呂でした！寒いけど気持ちいー☆
温泉の駐車場の一角には温泉が噴き上がってます。無色だけど硫黄臭のきついお湯です。帰省すると必ず元旦からここで温泉初めすることになってます！
フォトアルバム
詳細はこちらにも
●「奈良に住んでみました」（相方のブログ） http://small-life.com/
・奈良のお雑煮、新潟のお雑煮
Comments
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