***SHINING　Blog***

家庭菜園ネタ、かなり久しぶり・・・。

うちのハイツの庭は小さいながらも土の部分がありまして、そこに野菜の土を補充し、小規模ながら家庭菜園にしてるんです。気が向いたときしか世話しないし、何もないときは全く何もないんですが、春から夏にかけてはそれなりに収穫できるものを植えるようにしています。

今年は、とりあえず冬に撒いておいたスナックエンドウの種がやっと実り、そろそろ食べごろを迎えてます。昨日も塩茹でして夕食のサラダとして出したけど、こんなちっちゃい菜園で作っても、やっぱり採れたては甘くて美味しい！！「新鮮さ」って大事なんだなーって思い知らされます。


ウサまりもに食べさせてたはつか大根もなくなったので、こないだトマトときゅうりの苗を買ってきて、やっと植えました。いつからかそこらじゅうに自生するようになったシソも数本、菜園内の土に植え替えてやりました。

毎年、トマトはそれなりに出来がよく、そして採れたての味が市場のものとは一番違う野菜なので、家庭菜園には絶対欠かせません！シソはウサギにも食べさせられる野菜だし、うちは素麺のトッピングにしたりもするので、今年もちゃんと大きくなってほしい〜♪胡瓜はいつもあまり育たないので、出来ればうれしいけど過度の期待はしてませんｗｗ


写真に撮ってみたものの、今はまだちょっと寂しい状態ですが、早く育って美味しい野菜が食べられますように☆

秋も終わる頃、気まぐれにまいたはつか大根の種。
ずっと放置してて、時々まりもに間引き菜を食べさせたりしてたんだけど、このところ少し暖かくなってきたせいか、やっとまともにたべられるサイズになりました。

はつか大根って、二十日で出来るんじゃなかったっけ・・・。
冬中放置してたんだけど、これって美味しく食べられるのかな＾＾；

はい！今年も菜園の時期がやってまいりました〜♪久しぶりです！

ここ数年、ジャガイモは裏庭に植えてたんですが、連作障害が出そうなので今年は表の庭にお引越し。「メインはジャガイモ！」な菜園です＾＾；　3月に種芋を埋めたんですが、ここ1週間ほどでようやく芽が出てきました。裏庭に植えていると、世話を怠って放置してしまいがちだったんですが、今年は目につくところにいることだし、肥料も十分にあげて頑張って育てなきゃ＾＾　いつも小ぶりちゃんなので、今年は立派なジャガイモができるといいな。

このほかで今植わっているのは、去年も植えたスナックエンドウ。今年は種からじゃなく苗で買ったものの、寒の戻りの頃に植えつけたためか発育不良ぎみ。。。この辺りの畑のエンドウは、すでに花をつけ始めています。去年の自分のブログを見ても、4月末には第一弾の収穫を済ませてる＾＾；うちの子、大丈夫かな〜？ ＾＾；

最近ブログでも何度か登場した、イタリア料理店「マガジーノ」。たしか去年の秋頃に行ったとき、摘んだミントを3本いただいたんです。水につけて根を出させ、プランターに植え替えておいたところ、2本が立派に根付いてワサワサ育っています♪今年はプランターで他のハーブもいくつか育ててみようかな〜。


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ここ数日の暑さで、とうとううちのトマトも赤く熟しました！どうですか？でっっかいでしょう？ｗ　　１本の枝についた花芽をつんで減らし、できるだけ１個の実に栄養を集中させるようにしたせいだと思うのですが、この２個だけは驚くほどの大きさになっていました。食べてみると、味は普通と同じですが、実の柔らかい部分（ジュクジュクしたところ）がちょっと少ないように思います。
まだしばらくは順番に熟していってくれそうなので、思う存分、自家製トマトを満喫しようと思います♪

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たった今、庭で収穫してきました〜♪

ミニトマトは７〜８個目の収穫、 そしてオクラは初の収穫です！！
1日にオクラの花を撮ってアップしましたが、 まさにあの花の後にできた実なんですヨ。 でもちょっと大きくさせすぎちゃった＾＾；

今日はこれを湯がいてしょうゆとカツオぶしで食べてみることにします。 新鮮な味がするかのかどうか・・楽しみ☆


追記：実はこの日の夕方、ジャガイモの苗を一本だけ掘り起こしてみました！！（追加で写真をアップしてます♪）・・・その後お買い物に行って、スーパーで美味しそうな秋刀魚やら、とうもろこしを買いました。で、夜の9時にもなるのに、みんな兄貴んちの庭へ持って行って、七輪で焼いてもらいました〜♪迷惑な妹夫婦でスイマセンｗ　ジャガイモはさすが掘りたて！チーズのせてフーフーして食べましたが、小さくてもホクホクで甘くて。。。「フフフフフ〜(*＾p＾*)」って、美味しくてしばらく顔がにやけてましたｗ


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昨日、起きてふと庭を見ると、大きくて華やかな花が咲いていてビックリしました。何かと思ったら、オクラの花！クリーム色の大きな花びらで、真ん中が赤・・・まさかこんなに派手な花が咲くとは思ってもいませんでした＾＾；


せっかくなのでとりあえず、と携帯で撮っておいてよかった〜。今朝にはもう、雨が降ってあっさり枯れてなくなっていました；そして、すでにオクラの実らしきものがポッコリとくっついているだけになっています。なんだかあまりにも儚くて、夢みたいな花ですね・・・。

6月初旬編に書いたとおり、今年はうちの野菜の生育がすごく良いです。写真のとおり、もう庭がわっさわさ(笑)　トマトの苗があまりにすごい状態なので、昨日は棒を立てたり枝を減らしてまとめてあげたりしましたが、それでもこんなです＾＾；

トマトはまだ赤くなってないけど実が鈴なり。ミニトマトとピーマンの実はまだそこそこだけど、花芽もいっぱいだし、これからもっと出来てきそう♪　ナスは効率が悪いんだけど、昨日１本収穫して今朝食べました。（写真に撮るの忘れた！）甘みがあって美味しかったよ〜♪　胡瓜も3本目の収穫がせまってます！　そして、消えそうだったオクラの苗も、2本のうち1本はちゃんと大きくなったんですよ〜＾＾ｖ　トマトが赤く熟し始めるのもきっともう間近。テンション上がりますねーｗ

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なんだか今年の菜園は優秀！！ 植え付けが早かったせいか、それとも強いと言われる「接ぎ木苗」を買ったせいなのか・・・。とにかく写真のとおり、もうすでに実ができ始めてるんですよぉ♪

えっと、現在実がなっているのは、ミニトマト、ピーマン、胡瓜、茄子。それに普通のトマトも小指の先くらいの小さな実になりかけてます。 ピーマンと胡瓜は週末にも収穫できそうです＾＾

シソや三つ葉も大きくなったので、時々採っては冷蔵庫で保管し、新鮮なうちに冷奴の上に乗せたり、お吸い物に入れたりしてます。あ、葉ネギもそろそろ切って食べてみなきゃなぁ。ほぼ毎食が自炊の我が家では、庭で気軽にこの手の食材を収穫できるのは本当に便利で、かなり重宝してます。お天道様ありがとう♪(笑)

そうそう、風邪をひいてしまいました(苦笑)　６月といえども夜は結構涼しいんですよね。油断してましたT_T今日は関西も梅雨入りしたそうで、しばらく雨続きですが、皆様もお体に気をつけて下さいませー。

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久しぶりの家庭菜園ネタです！もうすぐ6月・・・雨がいっぱい降り、日も浴びて庭の野菜たちがかなり育ってきました＾＾　早めに植えた苗はもうすでに花が咲き始めてます。 ジャガイモも２輪ほど咲きましたヨ。

5月の中ごろにはスナックえんどうの収穫を終え、場所があいてしまったので、ナスとミニトマトの苗を追加で植えました。 今年はお天気が悪くて日照時間が足らず、お野菜の値段が上がってるって言ってるし。 どの子（苗）たちも頑張って育ってほしいものです(笑)

すでに三つ葉が育ちすぎなので、昨日少し収穫しておきました。 今日の夕食の汁物の具にしたいと思います。

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かいわれ大根が一応大きくなりました。でも暗いところに置かなかったせいで、早めに光合成してしまって、あまり伸びなかったT_T　そのうえ明日から相方の実家に帰省で、４日間は自宅にいないというのにまだ食べてない・・・。明日の朝？何に使おう？味噌汁の具くらいしかないなぁ。まぁいいか、、、ぶつぶつ・・。

そういえば先日、室生へ会席食べに行ってきました。帰りに初めて「仏隆寺」に行って感動して帰ってきたんですけど・・・デジカメ画像の整理もしてないし、アップしてる余裕がない＾＾；また帰ってきたらにします。

とりあえず、新潟行ってきます(^_^)/~　

この一週間でスナックえんどうの鞘がどんどん育ちました！まだ少し小さめだけど今日は味見のため10本収穫。軽く湯がいて今夜のサラダに！あぁ楽しみ＾＾ぼりぼり食べよっと♪

そして・・・腐るかと思いつつ裏庭に植えたじゃがいも（きたあかり）が立派に芽を出し、あっという間に葉がいっぱい！やったー♪「きたあかり」って、普通のジャガイモより黄色くってめちゃくちゃ美味しいんですよ＾＾あれを家で作って収穫できるなら、かなり嬉しい！順調に育ちますように♪

このところ、特別お出かけもしてないので菜園ネタ中心ですが、ゴールデンウィークは相方の実家（新潟）に行くことになってるので、また途中どこかでブラブラしたりして、写真撮ってきますね♪

※夕食後、フォトアルバムに食事画像を追加しました＾＾
いつもなら食事画像は相方に任せてるけど、今日は特別！！

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2005年9月27日に種を蒔いたスナックえんどうが、や〜〜っと実をつけました！

「春には収穫」って書いてあったから桜の時期には採れるのかと思ったら、4月に入っても花ばかりで実は見あたらず・・・。このまま枯れていくのではと心配してましたが、3日ほど前にじっくり見てみると、かなりたくさんの鞘が確認できました！！ある程度気温が上がらないと実はできないものなのでしょうかねぇ・・・。

でもまぁとにかくよかった！花もどんどん咲いてるし、この分だと1週間後には家庭菜園の採れたてスナックエンドウを食べることができそうです♪こんなに待ったんだから美味しく食べられることを期待してますｗ

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春ですね！！お久しぶりの菜園ネタですｗ　みなさんのところはもう何か植えました？

昨年度のうちの収穫は、胡瓜、トマト、ピーマン、ジャガイモ、しそ、ネギ、ラディッシュ、ほうれん草、チンゲン菜・・・など。ほんの少しづつですが、それなりに楽しむことができました。中でも「採りたてだと味が違う！」と衝撃を感じたのは、トマト☆　品種のせいかもしれないけど、とにかく甘みがあって美味しかったです！重宝したのはシソ。夏場のお昼、庭からとってきたシソの葉を刻んでそうめんのトッピングにすると、さっぱり美味しく頂けて最高でした。残念ながら出来が悪く、数えるほどしか収穫できなかったのは胡瓜とピーマン。肥料が足りなかったのか、水が足りなかったのか、なんでなのでしょうねぇ；；

今年も頑張って何か植えようと、先日からホームセンターへ足を運んでます。昨日植えたのがトマトとみつばの苗。今日は胡瓜とピーマンとオクラの苗も買ってきました。ですが写真の通り、現時点ではスナックえんどうの収穫時期を待ってる状態で、買った苗を全部植えつけると菜園が窮屈になりそうです。スナックえんどうは花がいっぱい咲いてるんだけど、いつになったら実るんでしょうかねぇ＾＾；ちょっと心配です。・・・というわけで、胡瓜の植え付けは少し後に先なるかもしれません。去年重宝したネギとしそは種を蒔いてみようと思っています。早採りのインゲンマメにもちょっと惹かれています＾＾

裏庭には、春もジャガイモを植えましたが、今回は種芋が腐りそうで、収穫できるかどうか微妙な具合です；もしちゃんと芽が出たら報告することにします！！

今年もいろいろ収穫できるといいなー♪

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とうとうジャガイモの苗がみんな枯れました。秋植えだと花も咲かないみたいですね。ちょっと遅めに植えたというのに寒さ対策も何もしないままだったし、これで良かったのかどうか謎＾＾；　でも「まぁとりあえず、いも堀りしちゃいましょう♪」と、スコップ片手にポコポコ掘ってみました。んー、やっぱり出来は良くないみたい；年末のと同様、１本の苗にちょっと大きめのが２コと小指くらいのが２〜３コ付いてました。もったいないから小粒クンも収穫〜(笑)全部で大ボール１杯分でした！（少なっ・・＾＾；）夜には小粒クンを中心にサラダとしてふかして食べたけど、大きめのやつは確かに甘みがある気がしました！自分ちで出来たっていう思い入れのせいかもしれないけどネ＾＾；

表の庭に蒔いたスナックエンドウもどんどん育ってて、まださすがに時期が早すぎるというのに、花まで咲きました！エンドウの花っていうとスイトピーと同じ種類ですよねぇ、きっと。白くてとてもカワイイです。しばらく暖かいようだから、霜や北風にやられないうちにめいっぱい咲いててくれるといいな・・・♪

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ジャガイモはその後も順調に育ってきていたんですが、このところの強風で苗が倒れて、帰省から帰ってみたら葉が枯れてきてました；なので「こんなんでジャガイモは出来てるんだろうか？？」と心配になり、1本だけ掘り返してみることにしました。少し掘ったところには、小指の先サイズのものがコロコロとくっついてて「これしかなかったらどうしよーT_T」って焦りました。が、全部掘り返してみるとこのとおり！小ぶりなジャガくんが３つくっついてました！！かわい〜♪一口でなくなっちゃいそうですが、今日にでも蒸かしてサラダの上に乗せて食べてみることにしま〜す。本を見ると、苗が枯れてから収穫するほうが良いようなので、他の苗はしばらくこのまま放置して、1月中には収穫かな〜って思います。ちゃんと出来てると思うと嬉しいですね〜！

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一ヶ月以上ぶりとなる家庭菜園の話題ですが、経過はまぁまぁ順調です。じゃがいもは写真のとおり。お正月前後には収穫できるのかな？新潟の実家で山ほど頂いたジャガイモがなくなってきたので、その頃に収穫できればちょうどいいタイミングなんだけど・・・。　エンドウはツルが伸びたので支柱を立ててやりました。春まで採れないので気が遠いけど、寒い冬を乗り越えてくれることを祈ってます。霜対策とか必要なのかな？よく知らないので調べておかないと。　このあいだ、水菜がよく育ってきたので、外周から摘み取ってサラダにしてみました。ドレッシング作って豆腐を乗せて。苦味がなくて食べやすかったけど、相方も書いてたように自家製だからって特別な味ではなかったような＾＾；　チンゲンサイは、前回ブログに載せてからちょっと間引き、虫食いがひどかった為、しょうがなく少しお薬をかけて、その後やっとそれなりの大きさにまで育ちました。これも半分ほど収穫して、先日醤油炒めにして食べました。熱を入れると虫食いの穴も見えなくなるので問題ないもんですネ(笑)　ほうれん草は2株育ってますが、種から撒いて2株だけってちょっと寂しすぎ；；；また再チャレンジしたいですね。　九条ネギは、採ると切り口から水気が噴出すほどみずみずしいのがいいです。うちの薬味必需品として収穫されています。
思いつきで買った、シソとか、ネギとか、水菜とか、順次収穫できるものが楽しくていいですね＾−＾長い時間をかけて収穫できれば喜びも大きいんだけど、B型の私にはすぐ食べられて長く楽しめる野菜がいいかも　(血液型は関係ないか！！笑)

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9月末に植えた秋植え野菜が、秋の変わりやすいお天気の中、ほぼ順調に育ってきています。写真はジャガイモ。ハイツ裏庭（北側）にもかかわらず、しっかりとした茎と葉が出てきて嬉し〜い♪表の庭に蒔いたスナックエンドウの種もあっという間に芽を出し、もうツルまで見え始めました（＾＾）チンゲンサイが一番早かったんだけど、夏前と同じく虫に食われるのも早くって；；こいつらには農薬散布しないとダメかも。ほうれん草の種も芽は出たけど、芝生みたいにほそっこくて。長雨でやられてるのかなんなのか、このまま枯れていっちゃいそうなので種を蒔きなおししてみようかなぁ。

・・・そんな今日この頃です(苦笑)

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春夏の「トマト・きゅうり・ピーマン」の収穫量がいまひとつだったので、ブログにも登場しなくなってた家庭菜園の話題＾＾；　ですが、あっという間に9月も末・・・秋っぽくなってきたことだしそろそろ秋冬モードにしようと、先週末から菜園いじりを再開ました。表の庭は、まだ微妙に収穫できているピーマンと花の咲いているシソを残し、新たに「わけぎ・九条ねぎ・水菜」の苗を植え、「スナックえんどう・ほうれんそう・チンゲンサイ」の種を蒔きました。春から夏にかけて蒔いたチンゲンサイは、虫食いになったり葉がかたくなったりで、まともに収穫できたとは言いがたい状況だったので、秋蒔きでなんとか名誉挽回してほしい（誰に？？）ところです＾＾；

そして今回のお楽しみは、裏に植えた「ジャガイモ」！！夏くらいから「今年の秋には植えよう」と言ってたのに、9月の初旬に見かけた「ジャガイモの種芋」を買いそびれてしまって；；困ってたらうちの両親が室生に行ったときに見つけて買ってきてくれました♪で、このジミな写真は種芋を半分に切って、畝に並べたところ(笑)大きな芽がいっぱい付いてたし、きっと元気に育って満足な収穫ができるはず！！その日を夢みて・・・水遣りしよ−っと♪

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ここ数日、夜も気温の下がらない日が続き、あっという間にキュウリとトマトが大きくなりました。なかなか赤くならなかったトマトも無事に熟してくれたので、ついさっき収穫し、洗って冷蔵庫に入れました！わ〜いわ〜い☆★☆今日のサラダとして食卓に並ぶ予定です♪♪♪
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もうそろそろどこも野菜の収穫時期だというのに・・・。うちの子(笑)は出来が悪いですね(＾＾；)でもやっとトマトが赤く色づき始めました。キュウリももう少しで食べられるサイズになります。早く自分ちで出来た熟したトマトを食べたい！！出来立てのキュウリをボリボリとかじりたい！！毎朝、毎晩、楽しみにすごしています♪

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あっという間にピーマンが大きくなって、とりあえず収穫しました！採り立てのピーマンはなんというか、売ってるやつよりもやわらかそうな気がします♪自分ちで採れたっていう思い入れのせいかな＾＾；まだ1個だけしか採れなかったから、今日はこの貴重な1個を薄い輪切りにでもしてサラダに乗っけて食べようと思いまーす。まだまだいっぱい花は咲いてて、これから実になるとこだから、たくさん収穫できるのは来月くらいかな・・・。シンパイしていたキュウリも、新たにしっかりした感じの実がなりつつあるので、今度は大丈夫かも。

とうとうピーマンも花が咲き、実がなってきました！ピーマンの苗は1本しかないので、そんなに沢山収穫はできないと思うけど、でもちゃんと実がなってくれてよかった〜（＾＾）で、トマトは順調なんだけど、キュウリが少しシンパイなことになってますＴ＿Ｔせっかく5センチほどになった小さなキュウリが、緑色から黄色に変色して枯れてしまうのです〜；；；これってどうしてだろう？病気？肥料足りない？水やり足りない？それとも夜の気温が低いからかなぁ？うーん、本見てもわからんしー、もうちょっと調べてみるか・・・。もしわかる人いたら教えてください。

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きゅうりの花がたくさん咲き始めました。そしてよく見ると、すでにきゅうりの実らしきものがいくつかできています！わぁ〜〜〜い♪まだ小さいけど、６月末くらいには食べられるようになるかも。トマトも順調に育って、３本の苗全てに実がついてます。がんばれがんばれ！！

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雨あがりの昨日、家庭菜園の様子を見に行ってみると、なんと！！トマトの苗に実がついていました！おめでとう♪♪まだ小さくてミニトマトサイズだけど、ちゃんとトマトです（当たり前か＾＾；）これから大きくなって赤く熟すまで、長〜い道のりだけど・・・。
こないだ２つ収穫したラディッシュも、週末に雨が降ったせいか、新たにまた２つ収穫できそうだし。ふふっ（＾＾）楽しいナ〜☆☆

種から蒔いて育てたラディッシュがやっと実りました。とは言っても今のところ収穫できたのは２つだけ。一応、家庭菜園の初収穫なので記念写真をパチリ。うーん、こういうときは白いお皿が欲しくなりますね。今度探して買ってこよっと。
この後、キャベツの千切りとキュウリの乱切りのサラダに一緒に乗っけて食べました。味は、えっと、、、ほとんどしませんでした！(爆)　硬い目の大根ですね。「ぽりぽりぽり、あ、なくなっちゃった；」そんな感じ。でもとりあえず、初モノってことで、嬉！（＾＾）！

ミニ家庭菜園の苗が、ずいぶん育ちましたよ！
キュウリやトマトはもう花が咲きはじめました。ピーマンの葉は柔らかいみたいで、虫に食われはじめてます＾＾；シソの葉も大きくなったので、最近は豆腐サラダやソウメンのトッピングとして大活躍しています。一緒に植えたネギも麺類のトッピングには欠かせません！が、うちは麺類を食べることが多すぎて2株じゃあ間に合わない・・・もっとネギ植えなきゃ！！
種を蒔いたラディッシュからはあまり芽が出なかったみたいで、赤く実ってきてるのが２つくらい＾＾；ちょっとサミシイ出来；；チンゲンサイは、育ってきてはいるものの、ピーマンの葉と同様に虫たちがワラワラと食べています(苦笑)
う〜ん、トマトやキュウリができるのが楽しみ♪

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1週間前に、きゅうり3本、トマト3本、ピーマン1本、青じそ1本を植えました。残りの場所にはラディッシュとチンゲンサイの種を蒔きました。あと、ネギを2本無造作に植えてあります(笑)　でも、ネギはお吸い物なんかによく使うので、もっとほしいとこです〜。

植えてすぐに雨が降ったものの、このところかなーりお天気よいので苗もすでに育ちはじめ、種からも芽が出ました！（＾o＾）！みんなちゃんと大きくなってねー♪



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先週末、ホームセンターで土とブロックを買ってきて、うちのハイツの小さな庭に、家庭菜園にするための畑を作りました(笑)　でも、元から入っていた土が粘土質なので、上に入れた新しい土でちゃんと草木が育つのかシンパイ。。。できれば、「キュウリ・トマト・ネギ・チンゲンサイ」あたりを作りたいのです。とりあえず、今週末もお天気よさそうだし、土を入れてちょうど1週間だし、明日は苗を買ってこようかなと思ってます。うまく育つといいなー！楽しみ〜♪

あと、本当は裏庭でシイタケを作りたい！(爆)シイタケの種菌はたまに見かけるんだけど、菌を植え付けるためのクヌギの木がみあたらないんです；以前、木と菌がセットになって売ってるのをみかけたことあるんで、そーゆーのが見つかるといいんだけどなぁ。